Depuis le temps qu’on en parlait, Francesca l’a fait! Un bon petit Baileys vegan fait maison! Et j’en suis à mon deuxième verre en écrivant ce billet, donc très bon ^.^
Ingrédients pour un Baileys à la Kiki
– 800 ml. de lait de coco
– 6 cuillères à soupe de sucre brun (organique, raw)
– 250 ml. de caffé
– 200 ml. de whiskey (irlandais)
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Préparation
Pas de grande alchimie pour la préparation, il faut juste mixer tous les ingrédients à l’aide d’un mixer/batteur jusqu’à ce que tout soit bien combiné. A mettre ensuite dans une bouteille au frigo. A servir frais ou avec des glaçons.
Enjoy!